花都的碉楼主要分希在花山、花东、新华、炭步等镇，其中以花山镇的碉楼最为出名。

碉楼，是一种集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式乡土建筑，主要分布在广东沿海一带。16世纪已经出现了这种建筑形式，19世纪末20世纪初达到鼎盛时期。

据《花县志》记载，花都地界内至今尚存70余座。花都碉楼是中西建筑文化在中国南方乡村广泛结合的典范。其丰富多变的建筑艺术形式凝聚了西方建筑史上不同时期许多国家和地区的建筑成就，极大地丰富了世界乡土建筑的内容。

在更深层的意义上，碉楼，是一种守卫，同时也是其所有者的一种寄托。